２０１８年７月２１日 （土）今日のランチは上本町界隈の人気店「饂飩工房　うばら」に昨年８月以来、ほぼ１年ぶりの訪問です。ここ暫く酷暑が続いていて、この時間でも相当暑かったのでコインパーキング内で時間調整、そして５分前にお店に行くと、Ｏｈ　Ｎｏ　既に７～８人並んではるやん。　そして…… more 定刻に開店し、列が進んだところでパシャ。来る前からこのＢ定食に決めていたのでこれを見て一安心！開店早々店内ほぼ満席で、今日は奥にある５人くらい座れるカウンター席へ。店内写真など撮れるはずはなく、２０分チョット待っていると↓↓が登場です。☆ Ｂ定食で選べるうどんはぶっかけ冷の大盛り　（９５０円）こちら大盛り無料でオーダーを取る際、全てのお客さんにキッチリ大盛り無料のことを説明され、どうするのか聞いているのは凄く好印象で素晴らしい接客です。ぶっかけ出汁をかけてパシャ。今日の麺も見ただけで美味しいのが分かるやつ！！しなやかな細麺はグニュムニュとした食感で抜群の喉ごし！！またコシという面では主張してないようやけど、粘りゴシがしっかりとあり、王道のぶっかけ出汁との相性も良く、メチャクチャ旨～～～い！！！☆ ミニ天丼海老の他、ナス・サツマイモ・ししとう・海苔と盛り沢山。またこの丼汁の甘さったら自分的にはドストライクでメッチャうま～～～！！いやぁ～今日も大満足、ご馳走様でした。１１時３０分過ぎにお店を出たころには１３～４人のお客さんが！！皆さん、このくそ暑い中よう並んではるわ。という自分もその一人なんやけど、やっぱり美味しいうどんを食べるんやったらこれくらいは覚悟せなあかんのやろネ。　お店の詳細やレギュラーメニューはこちらをご覧ください。《 饂飩工房　うばら 》住　　　所：　大阪市天王寺区東高津町９－１９電　　　話：　０６－６７６４－３１５７営業時間：　１１：００～１４：３０ （ＬＯ１４：１５）定 休 日 ： 　日曜日・祝日駐 車 場 ： 　なし （周辺にＣＰあり） close

饂飩工房　うばら　＠大阪市天王寺区