沖縄県２日目の晩は、 地元で人気のあるお店「陽より」さんを訪ねました。 実は、前の日の晩にも訪ねたのですが、残念ながら臨時休業されていました。 2日目のこの日、少し不安な気持ちで訪ねましたが、しっかりと暖簾が出ていてひと安心です。 こちらの店主は香川県出身とのこと。 美味しい讃…… more 岐うどんが食べられる事を期待して入店。 この日は団体の予約が入っていて、テーブル席には宴会の用意がされています。 私はカウンター席へ案内され、そちらへ座りました。 メニュー表を見ると、居酒屋メニューばかりでうどんのメニューがありません。 どうやらこちらのお店、夜は居酒屋メインでされているようです。 とりあえず、お店の女性スタッフ（奥様？）に、うどんが出来るのかを訊ねてみますと・・・、 「出来ますよ。」との返事。 そこで「肉ぶっかけ（冷）」を注文しますと、 女性スタッフに「温かいうどんがおすすめですよ。」と勧められたので、 温かい「肉うどん（温玉付き）」に変更しました。 「少し時間が掛かりますから、おでんでもいかがですか？」とスタッフ。 せっかくなので「厚揚げ」と「ピリ辛つくね」を頂く事にしました。 早速食べてみますと、出汁が効いていて美味しい。(^－^) この出汁ならうどんも期待できる。 しばらく待って運ばれて来たのが↓↓こちら。 うどんには肉の他に、水菜、椎茸、ネギ、生姜が載っています。 小鉢にはもずく酢。 温玉は別盛でした。 まずは出汁からいただきますと・・・。 う～ん・・・讃岐うどんの出汁とは違う・・・。 いりこや昆布を使った出汁とは思いますが、椎茸と水菜の風味が前に出ています。 私的に残念に思ったのが、お肉よりも椎茸が多く入っていること・・・。 わたくし、椎茸が苦手なので食べるのに苦労しました。(^-^; 椎茸好きな人には多分好まれるうどんだと思います。 麺は細く、コシの軟らかい麺です。 京うどんの麺に近い感じです。 途中、温玉を出汁に入れましたが、玉子の味よりも、やはり椎茸の味が勝ってしまいます。 う～ん・・・スタッフの言う事を聞かずに、「肉ぶっかけ（冷）」にすれば良かったと、少し後悔。 ただ、店主も女性スタッフも愛想が良くて、とても雰囲気の良いお店なのです。 なので今回は、たまたまこのメニューが（私には）合わなかったというだけの話。 沖縄県へ再訪した時は、また訪ねたいと思います。 「また訪ねたい」と思う何かが、このお店にはあります。     陽より   住所 沖縄県那覇市泉崎2-3-6電話番号 098-996-5300営業時間 11:30～14:30         17:30～22:00定休日 日曜日       皆様の協力が必要です。   リレー・フォー・ライフ・ジャパン大阪あさひhttp://relayforlife.jp/osaka-asahi/ Osaka Great Santa Ran（大阪グレート・サンタ・ラン）http://www.santa-run.com/   ↓↓皆様に一読いただければ幸いです。 久保田 鈴之介さんの思い　－ リレー・フォー・ライフ・ジャパン2017大阪あさひ　－http://blog.goo.ne.jp/sasuraieigabito/e/ddc14bef81fdf53bbe65e3f8abbe03de close

陽より　－　肉うどん（温玉付き）　－