信濃町 「神田尾張屋」 店舗一新 手打ちに変えた蕎麦旨し
つれづれ蕎麦
『信濃町 「神田尾張屋」 店舗一新 手打ちに変えた蕎麦旨し』の続きを読む | |
昨年、全面改装した信濃町の「神田尾張屋」。同時に、蕎麦も手打ち変えたそうで…、お店もお蕎麦も、ずっと気になっていたところ、今宵ようやく、仲良... | |
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[東京の蕎麦]港区 そば | |
2019-09-14 14:41:01 |
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昨年、全面改装した信濃町の「神田尾張屋」。同時に、蕎麦も手打ち変えたそうで…、お店もお蕎麦も、ずっと気になっていたところ、今宵ようやく、仲良... | |
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[東京の蕎麦]港区 そば | |
2019-09-14 14:41:01 |
『白金台 「利庵」 「茄子の煮浸し」に蕎麦のホシ散る「せいろう」』の続きを読む | |
年度切り替えで、殺伐とした日々の中、ああ、美味しいお蕎麦が食べたいなあ…と、お昼もとうに過ぎた目黒から、ふと向かった、白金はプラチナ通りの、... | |
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[東京の蕎麦]港区 そば | |
2019-04-20 14:21:06 |
『白金高輪 「案山子」 洗練されて粋なこれぞ蕎麦屋の「おまかせ」』の続きを読む | |
ようやく正月のムードも落ち着き、今年初の新年会は、仲良し3人でしっぽりと…、大人の隠れ家、白金の路地裏にそっと佇む、久しぶりの「案山子」さん | |
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[東京の蕎麦]港区 そば | |
2019-01-30 15:21:50 |
『外苑前 「神宮の蕎麦」 ミシュラン星和食店の蕎麦』の続きを読む | |
ミシュラン二つ星、コースの〆には手打蕎麦を出す、麻布の高級和食店「豪龍久保」、その蕎麦専門店がこの秋、神宮前にオープン。最近、一品料理も始め... | |
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[東京の蕎麦]港区 そば | |
2019-01-09 15:21:29 |
『溜池山王 「永田町 黒澤」 「達磨」高橋さんの年末蕎麦会 2017』の続きを読む | |
ああ、今年も後わずか、この日がやってきた。、毎年暮れ間際に、永田町「黒澤」で行われている、「達磨」高橋さんによる、恒例年末蕎麦会 | |
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[東京の蕎麦]港区 そば | |
2018-01-16 14:41:28 |
『表参道 「しろう」 表参道の古民家で蕎麦』の続きを読む | |
表参道の「日本料理しろう」が、蕎麦屋として再開店し、行こう行こうと思いつつ、早1年。今日は、ようやくの初訪問 | |
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[東京の蕎麦]港区 そば | |
2017-09-09 14:21:05 |
『新橋 「割烹 山路」 めくるめく素晴らしき魚料理に手打そば』の続きを読む | |
最近時折に耳にする、去年開店した新橋の「山路」さん。若手和食職人のご主人のお料理が好評な上…、〆に手打ちのお蕎麦が出る、なんて知ったらも~う... | |
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[東京の蕎麦]港区 そば | |
2017-09-05 15:41:01 |
『神宮前 「ぎん清」 美味蕎麦前 「とろろと青さの冷かけそば」』の続きを読む | |
何度かお昼に訪れたけど、蕎麦売り切れで、それからすっかりご無沙汰。又、久しぶりに行きたくなって…。外苑前 「勢揃坂 蕎 ぎん清」 | |
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[東京の蕎麦]港区 そば | |
2017-08-22 14:41:00 |
『白金高輪 「夢呆」 お得な「お昼のセット」蕎麦旨し』の続きを読む | |
移動途中のお昼時、電車の中でふっと思い出し、そしたら急に行きたくなって、「白金高輪」で途中下車。駅から出た途端、くらりとする暑さの中、魚籃坂... | |
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[東京の蕎麦]港区 そば | |
2017-07-22 15:21:00 |