蒲田 「寿美吉」 美酒佳肴に二代目の打つ手打ち蕎麦旨し
つれづれ蕎麦
『蒲田 「寿美吉」 美酒佳肴に二代目の打つ手打ち蕎麦旨し』の続きを読む | |
二代目ご主人のお料理に酒が旨いと、兼ねてから耳にしていた、蒲田の「寿美吉」さん。しかも最近、手打ち蕎麦も始めたと聞きたら…、それは是非、伺っ... | |
つれづれ蕎麦 | |
[東京の蕎麦]大田区 そば | |
2020-11-27 15:01:00 |
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二代目ご主人のお料理に酒が旨いと、兼ねてから耳にしていた、蒲田の「寿美吉」さん。しかも最近、手打ち蕎麦も始めたと聞きたら…、それは是非、伺っ... | |
つれづれ蕎麦 | |
[東京の蕎麦]大田区 そば | |
2020-11-27 15:01:00 |
『大森 「そ・満蔵」 素敵な「おまかせ」蕎麦前、粗挽き蕎麦』の続きを読む | |
又すぐ訪れたいと思っていたのに、すっか~りご無沙汰してて…。大森駅東口の通りに、ふと現れる、雲海とも深海ともとれる、神秘的な佇まい。ほぼ5年... | |
つれづれ蕎麦 | |
[東京の蕎麦]大田区 そば | |
2018-05-15 15:41:02 |
『大森町 「もりいろ」 こそばのこそばを喰らう会』の続きを読む | |
年々、各地で品種改良がされる中、昔のまま、今もこつこつと栽培されている、妙高山麓の奥深くで、ひっそりと生き残っている、希少な「こそば」。その... | |
つれづれ蕎麦 | |
[東京の蕎麦]大田区 そば | |
2018-04-02 16:01:01 |
『大森 「もりいろ」 一東菴×もりいろ×greenglass 饗宴蕎麦会』の続きを読む | |
1周年を迎えた、中井の「green glass」早くも3年になる、大森町「もりいろ」、そして、今やれっきとした東京の名店「一東庵」。今宵は、仲良しご主... | |
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[東京の蕎麦]大田区 そば | |
2017-07-15 17:41:02 |