248杯目：富士そば恵比寿店で冷やしビビンバ風そば
富士そば原理主義
| 『248杯目：富士そば恵比寿店で冷やしビビンバ風そば』の続きを読む | |
| いま富士そばでは、にわかに韓流ブームが席巻している。先日、「池袋店」が開発した「本場韓国まぜそば」はいまや販売店舗が10店ちかくまで拡大。こ... | |
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| 2018-07-04 16:01:01 |
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247杯目：富士そば恵比寿駅前店で白い肉そば
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| 『247杯目：富士そば恵比寿駅前店で白い肉そば』の続きを読む | |
| 以前、富士そば「吉祥寺サンロード店」で食べた「激辛赤いたぬきそば」のあまりの辛さに打ちのめされたことがある。 「サンロード店」が「赤」なら... | |
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| 2018-06-29 16:01:01 |
246杯目：富士そば三軒茶屋店で鴨クレソンそば
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| 打ち合わせついでに富士そば「三軒茶屋店」に行ってきた。普段訪れる機会の少ない店舗なのだが、店舗限定メニューにマニアックなものが多く、いつも... | |
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| 2018-06-23 15:21:01 |
245杯目：富士そばお茶の水店でみそかつ丼
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| かつて店舗限定メニューとして始まった富士そばの「かつ丼」は、ホームラン賞受賞の栄誉を授かり、全店舗で提供されるグランドメニューにまで昇華し... | |
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| 2018-06-15 16:01:01 |
244杯目：富士そば原町田店で冷やしあさりのボンゴレ風そば
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| 『244杯目：富士そば原町田店で冷やしあさりのボンゴレ風そば』の続きを読む | |
| スパゲッティやパスタを外食する機会は比較的多く、ファミレスに行けばメニューを複数取りそろえているので選択肢は広い。それでも私は決まってミー... | |
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| 2018-06-05 15:41:03 |
243杯目：富士そば駒込店で春そば
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| 『243杯目：富士そば駒込店で春そば』の続きを読む | |
| 「春そば」。名前のキレがいい。富士そば「駒込店」、久しぶりの店舗限定メニューだ。以前、見かけたのは「新橋店」だったろうか。その際、先を急いで... | |
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| 2018-05-23 16:21:01 |
242杯目：富士そば八王子店で塩だれロースかつと豚しゃぶ丼
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| 『242杯目：富士そば八王子店で塩だれロースかつと豚しゃぶ丼』の続きを読む | |
| 「合鴨ラー油つけそば」を始め、度々個性的なメニューを扱う富士そば「八王子店」から待望の新メニューが発売された。 今回もすごいよ。「塩だれロ... | |
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| 2018-05-17 18:01:01 |
241杯目：富士そば川口店で生姜焼き定食
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| 『241杯目：富士そば川口店で生姜焼き定食』の続きを読む | |
| 先日の「大塚店」で食べた「豚生姜丼」に続いて、「川口店」でも豚生姜焼きを発見。川口の店舗は丼物ではなく「生姜焼き定食」（720円）だった。 ... | |
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| 2018-05-11 15:01:00 |
240杯目：富士そば大塚店で豚生姜丼
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| 『240杯目：富士そば大塚店で豚生姜丼』の続きを読む | |
| 大塚駅周辺には二軒の富士そばがある。「大塚駅前店」と「大塚店」だ。前者は駅から徒歩2分ほどの距離にあり、店構えも内装も小綺麗にしている。後... | |
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| 2018-05-07 15:01:30 |
239杯目：富士そば池袋店で本場韓国まぜそば
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| 数年周期で食べたくなる料理というものがある。たとえば、冷やし中華は一年に一度は食べたくなる。立夏とともに、あの酸味のあるつゆやカラフルなト... | |
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| 2018-05-06 14:41:00 |
238杯目：富士そば代官山店でとうもろこし天
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| 天ぷらは偉大だ。食材を衣でつつみ揚げただけで「料理」として成立してしまうから偉大だ。料理人ともなれば、調理にも細かなプロセスを要するのかも... | |
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| 2018-05-03 15:41:05 |
237杯目：富士そば新宿都庁店で朝セット
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| 富士そば「新宿都庁店」の新メニューは、朝だけ販売されている「朝セット」（390円）。「朝セット」って名前にどこか惹かれるものがある。「朝定食... | |
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| 2018-05-02 19:01:00 |
236杯目：富士そば津田沼店でピリ辛スンドウブ風そば
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| 『236杯目：富士そば津田沼店でピリ辛スンドウブ風そば』の続きを読む | |
| すべての富士そば店舗で、独自メニューが券面を占める割合を比較したら「津田沼店」に間違いなく五指に入るだろう。 ちなみに、富士そば関係者は... | |
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| 2018-04-29 14:21:18 |
235杯目：富士そば高田馬場駅前店で豚肉かき玉そば（半ライス無料）
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| 『235杯目：富士そば高田馬場駅前店で豚肉かき玉そば（半ライス無料）』の続きを読む | |
| 富士そばの独自メニューには「あん」で、つゆにとろみをきかせたものが案外に多い。たとえば、「かき玉そば」とか「肉あんかけそば」とか。 とろ... | |
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| 2018-04-27 14:21:00 |
234杯目：富士そば新宿店で冷やし肉わかめ マヨまみれ
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| 『234杯目：富士そば新宿店で冷やし肉わかめ マヨまみれ』の続きを読む | |
| 富士そば「新宿店」の夏メニュー「冷やし肉わかめ マヨまみれ」（480円）を食べた。 コンスタントに独自メニューを販売する姿勢にはいつも感心さ... | |
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| 2018-04-26 15:41:01 |
233杯目：富士そば人形町店でフィッシュかつ
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| 『233杯目：富士そば人形町店でフィッシュかつ』の続きを読む | |
| 久しぶりに訪れた富士そば「人形町店」で新たな店舗限定メニューが販売されていた。 そのメニューとは「フィッシュかつ」だ。白身魚フライとは違... | |
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| 2018-04-06 15:41:01 |
232杯目：富士そば小平店でかつとじそば
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| 『232杯目：富士そば小平店でかつとじそば』の続きを読む | |
| 「小平店」で「かつとじそば」を食べてきた。 とんかつの卵とじ、つまりかつ丼のアタマをのせたそばである。 なぜ、立ち食いそば屋ではかつとじそ... | |
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| 2018-04-04 14:21:15 |
231杯目：富士そば秋葉原電気街店でミニ牛焼肉丼セット
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| 「ギュウ、はいります！」。男性店員のよく通る声が厨房でひびく。「うぇい！ギュウ、入ります」。べつの声がそれに応える。 二者のやりとりが繰り... | |
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| 2018-02-24 01:21:03 |
230杯目：富士そば新宿都庁店で辛たぬき肉そば
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| 『230杯目：富士そば新宿都庁店で辛たぬき肉そば』の続きを読む | |
| 「新宿都庁店」の「辛たぬき肉そば」（430円）。たぬき肉。とうとう、富士そばにもジビエブームが。あれ、そもそもたぬき肉って食べられるの？ 野生... | |
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| 2018-02-23 15:21:02 |
229杯目：富士そば三光町店でカレーなるミニ厚焼玉子天丼
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| 『229杯目：富士そば三光町店でカレーなるミニ厚焼玉子天丼』の続きを読む | |
| もし、料理の食材に心があるのなら、富士そばで使われる食材たちは戸惑い続きの日々だと思う。 カレーとかつ丼が同じ一皿に盛りつけられたり、あ... | |
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| 2018-02-21 14:42:11 |