冷かしわそば
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| 『冷かしわそば』の続きを読む | |
| 暑いので、冷たい新メニュー「冷かしわそば」。 鶏のムネ肉を大ぶりに切り分けて、柔らか～く煮込んで、味を良～く染み込ませたものをカッチリ冷や... | |
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| そば そば屋お品書き | |
| 2019-08-04 01:21:13 |
タグ:そば屋お品書き
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夏は梅おろし蕎麦
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| 暑い～！ 今日も朝からピーカンの青空で、予想最高気温35℃だって～。 極端じゃ十勝の気候。 数日前まで、ずっと曇天で肌寒い位の気温だったのに、... | |
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| 2019-08-01 14:41:08 |
そば屋のカレー仕込みましたよ～
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| 『そば屋のカレー仕込みましたよ～』の続きを読む | |
| 今日は「そば屋のカレー」を仕込みましたよ～。 明日から「カレーセット」出します。 そば屋のカレーを知っているのは平日に来てくれる常連様達だけ... | |
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| 2019-03-23 01:01:21 |
黒豚せいろ蕎麦
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| 池田－阿部農場の激ウマ黒豚を使ったメニュー。 「黒豚せいろ」です。 シメのご飯＆卵つきで850円です。 黒豚を使った、ちょっと濃い味のすき焼き... | |
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| 2018-10-27 00:41:01 |
冷かけとろろそば
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| なかなか気温が上がらない日々。 冷たいそばの出が悪いですじゃ。 最近ハマっているそばが「冷かけとろろそば」です。 これ。 ネバリスターって... | |
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| 2018-07-15 17:01:01 |
とりごぼう蕎麦 冷バージョン
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| 『とりごぼう蕎麦 冷バージョン』の続きを読む | |
| 人気メニューの「とりゴボウそば」。 改良冷やしバージョンが完成しました。 これっす。 以前は「もり汁＝辛汁」を冷やした蕎麦にかけて出してい... | |
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| 2018-06-30 01:21:36 |
最近の一番人気「とりごぼうそば」
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| 『最近の一番人気「とりごぼうそば」』の続きを読む | |
| 最近の一番人気メニューが「とりごぼうそば」。 これまでの一番人気「カレーそば」を抑えて一位っす。 前にも一度試作した「とりごぼうそば」を写真... | |
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| 2017-12-19 14:21:17 |
とろろそば
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| 「とろろそば」、旨いっす。 年明けて少ししたら、池田町特産の「根張星（ネバリスター）」って長芋が出てくるんだけど、まだ出荷前なんで普通の十勝... | |
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| 2017-12-17 16:01:02 |
そばと親子丼のセット
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| お昼はガッツリ食べたい。 僕は昔からそうでした。 現役営業マン時代は、帯広自由が丘の「そば処 きつ井」さんのセットメニューのお世話に良くなっ... | |
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| 2017-12-15 01:41:00 |
天ぷらそば（温かい）
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| 『天ぷらそば（温かい）』の続きを読む | |
| 大定番「天ぷらそば」 蕎麦界？の王者です。 当店の天ぷらそば。 海老天2尾、ちく天、ゴボウ天、のり天、蒲鉾＆青ネギONです。 今のところ880円っ... | |
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| 2017-12-07 14:21:24 |
天ぷらそば（冷たい）
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| 『天ぷらそば（冷たい）』の続きを読む | |
| 「天ぷらそば」 どこのそば屋さんでも絶対的エースメニューですぜ。 その冷たい蕎麦バージョン。 基本は海老天2尾、竹輪天、のり天、ゴボウ天です... | |
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| 2017-12-07 01:41:16 |
かしわ半そば
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| 昨日の続きで「かしわ半そば」。 こちらも冷たい蕎麦と温かい蕎麦のコラボ品です。 半おろしぶっかけそば＆半かしわそば、今のところ780円で提供中... | |
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| 2017-12-05 14:41:05 |
半そば
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| 『半そば』の続きを読む | |
| 昔自分がそば屋を始める前、外回りの営業マンだった頃、昼飯は週１～２の頻度で蕎麦でした。 そして温かい蕎麦と冷たい蕎麦、両方とも好きだったんで... | |
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| 2017-12-05 00:41:20 |
とりきのこ蕎麦
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| 『とりきのこ蕎麦』の続きを読む | |
| 新メニュー「とりきのこ蕎麦」です。 ８００円 鶏肉とキノコ類を汁で煮て、舞茸天ぷらをのせました。 汁もいつもの味に一味プラス、ちょっと甘味を... | |
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| 2017-11-03 16:21:01 |
とりゴボウそば
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| 『とりゴボウそば』の続きを読む | |
| とりゴボウそば、始めました。 サックサクなゴボウ天に、味が良くしみ込んだ鶏肉。 そばに良～く合います。 とりゴボウそば 800円です。 揚げた... | |
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| 2017-10-31 15:41:01 |
おろしぶっかけそば
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| 『おろしぶっかけそば』の続きを読む | |
| 屋久島そば屋時代から、変わらない人気のメニュー。 「おろしぶっかけそば」 真ん中に大根おろし、その周りに揚げ玉・きざみのり・青ネギ・削り節、... | |
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| 2017-10-24 16:41:01 |
一番人気のカレー蕎麦
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| 『一番人気のカレー蕎麦』の続きを読む | |
| 池田でそば屋を始めてからの一番人気は、なんとカレー蕎麦なんです。 これっす。 夏冬関係なく注文入ります。 この夏も、皆さま汗をかきかきカレー... | |
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| 2017-09-19 15:21:05 |
復活「納豆ぶっかけそば」
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| 『復活「納豆ぶっかけそば」』の続きを読む | |
| 屋久島のそば屋で人気だった「納豆ぶっかけそば」。 池田のそば屋でも始めました。 〆のご飯付きっす。 美味いらしい。 「らしい」とは、僕が納... | |
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| 2017-05-29 14:41:27 |